Entrées :
- Crème brulée au foie gras -
- Mille feuilles d'avocat au saumon fumé -
- Queue de gambas au coulis de poivron rouge -
- Tartare de saumon aux pousses de soja -
- Filets de rougets en escabèche -
- Escalope de foie gras au sauternes -
Plats de viande :
- Poulet fermier aux langoustines -
- Rôti de veau aux morilles -
- Carré d'agneau en croûte d'herbes -
- Magret de canard aux épices -
- Rognon de veau à la moutarde -
- Tournedos de boeuf façon Rossini -
Plats de poisson :
- Pot au feu de l'océan -
- Dos de bar rôti sauce à la vanille -
- Saumon cuit entier en croûte de sel -
- Tourte de lotte au foie gras -
- Blanc de seiche cuit à la plancha -
- Dos de cabillaud aux cocos de Paimpol -
Desserts :
- Sabayon de fraises au pineau -
- Îles flottantes à la vanille de Madagascar -
- Moelleux au chocolat -
- Charlotte au chocolat -
- Crumble aux fruits rouges -
- Café gourmand : quatre assortiments de petits desserts -
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